ՋՐԱՂԱՑԻ ՄՕՏ

Հիւրատուն

Թաթոյան

  • Black Facebook Icon

Տեղական արտադրանք

Տանտիրուհին՝ Սվետան, ամենամեծ հաճոյքով Ձեզի պիտի մատուցէ տեղական բերքով պատրաստուած աւանդական համադամ կերակուրներ, որոնք կրնաք ճաշակել ջրաղացքին դարատափին վրայ՝ գետակին ափին։

Բնական մթերքներու բացառիկ համն ու որակը ճարտար ճաշատեսակներու տարբեր հնարաւորութիւններ կ’ընձեռեն։ Ամեն օր կը սնուիք բնական ուտելիքներով, «բիօ» սնունդով, եւ ամենասովորական ճաշերը անգամ արքայական խնճոյքի կը վերածուին։

  • Որպէս աղանդեր փորձեցէք Սվետային թթուն՝ լոլիկի, վարունգի, ծաղկակաղամի, կաղամբի, պղպեղի քացխուներու տեսականին, տաւարի միսի ղաուրման եւ տուեալ եղանակի բանջարեղէններով պատրաստուած այլազան աղցաններ։

  • Գլխաւոր ճաշատեսակները այլազան են՝ գառան, խոզի, տաւարի, հաւու, ձուկի եւ բանջարեղէններու խորոված, բանջարեղէններու եւ միսի խաշօն՝ խաշլամայ, փուռին մէջ պատրաստուած միսով լցոնուած Գայլի երախ՝ Ղառնի եարըխ եւ աղացած միսի խառնուրդով լիցք՝ խաղողի տերեւի, կաղամի, դդումի, լոլիկի, պղպեղի լհանրայայտ «տոլմա»։ Խւելցնենք նաեւ «չորթանով ճաշյը»,  «կանեփով տոլման» «գոնչոլը», «մսով յայնին» եւ «իշխան ձուկի ղաբաման»:

  • Աղանդեր՝ քամուած մածուն։ Անպայման փորձեցէք տատիկին գաթան։

  • Աւանդական հացը՝ լաւաշը, իր բարակ նկանակներով գետնափոր թոնիրին պատերուն փակած կ’եփուի Ձեր աչքերուն առջեւ։

© 2017 par Agnès Tatoyan 

icone-de-messagerie-400-106027233.jpg

mentions légales